Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок; двусторонняя заточка. Центральный слой из стали VGold-10 дает отличный рез и длительную остроту. Дамасские обкладки SUS 430 и SUS 431 придают большую упругость и не дают центральному слою ломаться. Эргономичная рукоятка из влаго- и термостойкого материала G-10. Серрейторная кромка не требует правки и заточки
| Основные | |
|---|---|
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Нет |
| Страна производитель | Япония |
| Заточка лезвия | Двусторонняя |
| Материал лезвия | Дамасская сталь |
| Материал рукоятки | G10 |
| Производитель | Samura |
| Тип | Нож для томатов |