Шеф-нож, длина лезвия 20 см., Suncraft (Япония),

Шеф-нож MU-04 из серии Bamboo подходит как профессиональным поварам, так и только начинающим постигать кулинарное искусство. Универсальное предназначение позволяет применять его для рубки, резки, чистки и шинковки различных продуктов питания. Идеальная балансировка веса рукоятки и лезвия разработана итальянскими дизайнерами-конструкторами для максимального удобства использования.

Технология изготовления и заточки молибден-ванадиевой стали высокой твердости позволяет сохранить вкус и полезные свойства продуктов при нарезке. Рукоять изловлена из бамбука высшей пробы и покрыта защитной пропиткой.

При использовании ножа Suncraft MU-04 рекомендуется применять только пластиковые или деревянные разделочные доски. Исключите долговременное соприкосновение рукоятки с водой, чтобы не повредить структуру дерева.

• Гарантия	Есть
  Серия ножей	MU Бамбук
  Тип ножа	Сантоку
  Заточка лезвия	Двухсторонняя симметричная
  Твёрдость по шкале Роквелла (Hrc)	60
  Угол заточки (гр)	15
  Длина лезвия (см)	20
  Количество слоев стали	1
  Материал рукояти	Бамбук
  Тип конструкции ножа	Narrow Tang