Камень Точильный Hatamoto #600/2000

Производитель Hatamoto Серия Home Тип товара Камень точильный водный Артикул HT0962 Материал Карбокорунд Заточка #600/2000 Вес брутто, кг 0,669 Размер упаковки 197x78x37 Страна Китай   Водный точильный камень Hatamoto Japan прекрасно заточит ваши кухонные ножи для комфортной и быстрой работы. На камне две поверхности для различной степени заточки: #600 (грубая зернистость) и #2000 (средняя зернистость). Точить нож можно в два этапа, то есть, сначала наточить, затем отполировать для ещё большей остроты лезвия.

Перед заточкой ножа камень необходимо замочить в воде на три-пять минут. Во время работы абразивная пыль смешивается с водой, образуя специальную пасту, необходимую для мягкой заточки, так как ножи особенно из твёрдой стали могут повредиться. Процесс заточки необходимо выполнять плавно, охватывая как можно большую часть камня.