Овощной топорик MU-108 представляет собой нож для нарезки овощей и фруктов различных размеров и твердости. Инструмент имеет одностороннюю заточку, широкий и массивный клинок, изготовленный из высококачественной молибден-ванадиевой стали. Заточка, доведенная до совершенства, сохранит силы и время повара при длительной работе.
Эргономичный дизайн от итальянских конструкторов дополняет рукоять из микарты. Этот слоистый материал в каждом экземпляре имеет характерный только для данного ножа рисунок.
После использования топорика MU-108 необходимо тщательно промыть его вручную мягкими чистящими средствами и высушить, иначе может произойти потемнение клинка или появление пятен и разводов.
Гарантия | Есть |
Серия ножей | MU Микарта |
Тип ножа | Топорик |
Заточка лезвия | Односторонняя |
Твёрдость по шкале Роквелла (Hrc) | 58-59 |
Угол заточки (гр) | 15 |
Длина лезвия (см) | 16.7 |
Количество слоев стали | 1 |
Материал рукояти | Микарта (Linen-Micarta) |
Тип конструкции ножа | Narrow Tang |