Нож MU-106 из коллекции Sunсraft предназначен для нарезки хлебобулочных изделий на ровные и тонкие кусочки. Лезвие ножа имеет пилообразную режущую кромку, которая легко «распиливает» хлебную корку и отлично справляется с мякотью, не сдавливая и не сминая ее.
Лезвие с серрейторной заточкой и особенной конструкцией клинка долго сохраняет остроту режущей части, не гнется и не крошится под нагрузкой. Японский нож из прочной молибден-ванадиевой стали придаст любой кухне неповторимый восточный колорит.
Основная особенность линии MU – микарта – эксклюзивный материал, взятый за основу рукояти. Благодаря участию дизайнеров из Италии в создании стиля ножа Suncraft он стал еще более привлекательным.
Не используйте посудомоечную машину для мытья ножа. Рекомендуется применять только пластиковые или деревянные разделочные доски при использовании Suncraft MU-106.
Гарантия | Есть |
Серия ножей | MU Микарта |
Тип ножа | Хлебный |
Заточка лезвия | Двухсторонняя симметричная |
Твёрдость по шкале Роквелла (Hrc) | 58-59 |
Угол заточки (гр) | 15 |
Длина лезвия (см) | 22 |
Количество слоев стали | 1 |
Материал рукояти | Микарта (Linen-Micarta) |
Тип конструкции ножа | Narrow Tang |